2008年03月18日
『あめよばれ』てきました！
16日の午後、舘川のとあるお宅で憧れの『あめよばれ』を体験して来ました！！
<ショウヘイ>
約束の時間から少々遅れて到着すると、K子さんの馴染みある声で『今始まったとこだよ〜』の声が。
ホっとしつつ茶の間にお邪魔すると、お呼びして頂いたR先生ご夫妻、ダブルK子さん、ひじりこさんご夫妻、山の会メンバーのAさんの顔触れが。
わぁ〜濃い〜。
その面々が囲むものスゴいごっつぉの数々！！
水飴とカスはもちろん、山ゴボウの漬物、菊の和え物、豚の角煮、漬菜と打豆煮、栗粉、たくあん、等々。
それとひじりこさんの酒粕(もとい、雪の花)ピザと恥ずかしながらお持ちした、私の雪の花パウンド&シフォンケーキ。
テーブルがギッチギチでした！
それと何故かビール、一ロ万、といのくち、にごりもΣ(･ω･ﾉ)ﾉ
飲み物といえば水飴か酒か、という素晴らしい状況です。
う〜んごうしぇだぁ。
挨拶もそこそこに、さっそく水飴をカスと共にいただきました。
…美味しい(;_;)
さすがR先生。良い仕事してらっしゃいます！
水飴は手順さえ踏めば誰でも作れる物らしいですが、美味しく作るには相当の経験と丁寧な手間が必要な逸品です。
R先生の水飴は透明で本当にキレイな飴色。
餅米を大量に使うからご馳走なんではなくて、この手間暇を惜し気もなく振る舞ってくれるという気持ちがご馳走なんだな、としみじみ思いました。
その後、テーブルのご馳走をいただきつつ歓談。
年も性別も出身地の壁もなんのそので多いに盛り上がりました。
ほんとに楽しかったです！
思い出し笑いが出来ます！
午後４時〜午後９時まで延々食って喋って喋って食って。
〆近くにR先生ご夫妻がついてくれた草餅と、あのチーズをいただきお腹はパンパン。
どれもとっても美味しかったです！
ホクホク気分で帰宅し、母に『あめよばれ』の一連をべらべら喋りました。
私ももし自分の家で『あめよび』をしたらこの日の私みたいな気分にさせたいな、と思いました。
いつか我が家でこんな『あめよび』が出来ればいいな☆
その時は皆さんぜひお越し下さい(｡･ω･)ﾉﾞ
の前にばあちゃん監修の元、飴詰めの経験を積まなくちゃ〜。
R先生ご夫妻様、K子さん、ご馳走さまでした！
良い経験をさせていただき、ほんとに感謝ですm(__)m
ホっとしつつ茶の間にお邪魔すると、お呼びして頂いたR先生ご夫妻、ダブルK子さん、ひじりこさんご夫妻、山の会メンバーのAさんの顔触れが。
わぁ〜濃い〜。
その面々が囲むものスゴいごっつぉの数々！！
水飴とカスはもちろん、山ゴボウの漬物、菊の和え物、豚の角煮、漬菜と打豆煮、栗粉、たくあん、等々。
それとひじりこさんの酒粕(もとい、雪の花)ピザと恥ずかしながらお持ちした、私の雪の花パウンド&シフォンケーキ。
テーブルがギッチギチでした！
それと何故かビール、一ロ万、といのくち、にごりもΣ(･ω･ﾉ)ﾉ
飲み物といえば水飴か酒か、という素晴らしい状況です。
う〜んごうしぇだぁ。
挨拶もそこそこに、さっそく水飴をカスと共にいただきました。
…美味しい(;_;)
さすがR先生。良い仕事してらっしゃいます！
水飴は手順さえ踏めば誰でも作れる物らしいですが、美味しく作るには相当の経験と丁寧な手間が必要な逸品です。
R先生の水飴は透明で本当にキレイな飴色。
餅米を大量に使うからご馳走なんではなくて、この手間暇を惜し気もなく振る舞ってくれるという気持ちがご馳走なんだな、としみじみ思いました。
その後、テーブルのご馳走をいただきつつ歓談。
年も性別も出身地の壁もなんのそので多いに盛り上がりました。
ほんとに楽しかったです！
思い出し笑いが出来ます！
午後４時〜午後９時まで延々食って喋って喋って食って。
〆近くにR先生ご夫妻がついてくれた草餅と、あのチーズをいただきお腹はパンパン。
どれもとっても美味しかったです！
ホクホク気分で帰宅し、母に『あめよばれ』の一連をべらべら喋りました。
私ももし自分の家で『あめよび』をしたらこの日の私みたいな気分にさせたいな、と思いました。
いつか我が家でこんな『あめよび』が出来ればいいな☆
その時は皆さんぜひお越し下さい(｡･ω･)ﾉﾞ
の前にばあちゃん監修の元、飴詰めの経験を積まなくちゃ〜。
R先生ご夫妻様、K子さん、ご馳走さまでした！
良い経験をさせていただき、ほんとに感謝ですm(__)m
minakawa6966 at 07:28
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1. 遠方からの飴呼ばれ [ みな川ヒヨコ女将の「三度の飯が一番好き!」 ] 2008年04月25日 15:51
南会津の輪！！:『あめよばれ』てきました！ - 南会津.COM Blog(ブログ)
今更ではありますが、舘川の『あめよばれ』の記事をペタリ。
すこし前の話になりますが、この記事と以前に書いた大女将のみずあめの記事が幸いして、南会津サポートクラブのメンバーで輪ライタ....
この記事へのコメント
1. Posted by あゆ
2008年03月18日 10:39
しょうへいさん よかったねぇ(^^)v
楽そう・・・行間からも笑顔がみえるよ。
「あめよばれ」の習慣、いいっすね。
「ボクも呼んでくんちぇ」(^^)v(^^)v(^^)v
楽そう・・・行間からも笑顔がみえるよ。
「あめよばれ」の習慣、いいっすね。
「ボクも呼んでくんちぇ」(^^)v(^^)v(^^)v
2. Posted by ひじりこ
2008年03月18日 18:28
ショウヘイ、投稿ありがとう。
飴が光っていて、ス・テ・キ。
> この手間暇を惜し気もなく振る舞ってくれるという気持ちがご馳走なんだな、と
ナイス表現っ
いいこと言うねぇ、この子は！！
それにしても、面白かった、笑った。
誤作動K子さん曰く「楽しい時間でした。腹の底から笑って、大満足じゃー」と。
R先生からはまたネタを盗みに（ごっつぉーになりに）まいりましょう！
飴が光っていて、ス・テ・キ。
> この手間暇を惜し気もなく振る舞ってくれるという気持ちがご馳走なんだな、と
ナイス表現っ
いいこと言うねぇ、この子は！！
それにしても、面白かった、笑った。
誤作動K子さん曰く「楽しい時間でした。腹の底から笑って、大満足じゃー」と。
R先生からはまたネタを盗みに（ごっつぉーになりに）まいりましょう！
3. Posted by Ｗａｋｉ
2008年03月21日 11:02
宴会？？？
飴と日本酒って意外と合うんです。
っていうか、俺へのお土産は？？
飴と日本酒って意外と合うんです。
っていうか、俺へのお土産は？？
4. Posted by ひじりこ
2008年03月21日 12:01
R先生、この投稿、喜んでいるそうですよ。
でも、写真を見て、彩りに不満が出たそうで、次回はもっと色とりどりに美しく、お料理をふるまうぞ！と。
飴と漬物だけでも十分いいんだけど……。
waki、お土産なんてリクエストあったっけ？
次回のオフ会で、飴の持ち寄りする？
今日、R先生宅隣にお邪魔するので、持ち寄りネタ、相談してきます。
でも、写真を見て、彩りに不満が出たそうで、次回はもっと色とりどりに美しく、お料理をふるまうぞ！と。
飴と漬物だけでも十分いいんだけど……。
waki、お土産なんてリクエストあったっけ？
次回のオフ会で、飴の持ち寄りする？
今日、R先生宅隣にお邪魔するので、持ち寄りネタ、相談してきます。
